第十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称菜博会），于2016年4月20日至5月30日在国家AAAA级旅游景区－山东省寿光市蔬菜高科技示范园举行。大会经全国清理和规范庆典研讨会论坛活动工作领导小组同意，由农业部、商务部、中国贸促会、山东省人民政府、中国农业科学院、国家标准化管理委员会、中国农业大学共同主办。展会共设有十二个展馆、大棚优质高效生产示范区、蔬菜博物馆及广场展位区。主要展示蔬菜及相关领域的新技术、新品种和新成果。大会将举办中国农圣文化国际研讨会、现代农业实用技术培训、中华农圣文化节等活动及中国（寿光）文化产业博览会、第三届中国盆景精品邀请展、第三届中国县域电子商务峰会等会中会。菜博会是一个“绿色盛会”，“科技盛会”，“经贸盛会”，“旅游盛会”，“文化盛会”的综合展会。

　　自2000年至今，中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称菜博会）已连续成功举办十六届，先后有来自50多个国家、地区和31个省、市、自治区的2200多万人次参展参会。本届展会秉承绿色·科技·未来的办会主题，总展览面积45万平方米，其中室内16.5万平方米，设有十二个展馆、大棚优质高效生产示范区、蔬菜博物馆及广场展位区，共展出国内外蔬菜品种2000多个，新增品种200多个，新技术100多项，栽培模式80多种。步入展区，给您带来一种全新的感觉，映入眼帘的是高大、宽敞、排列整齐的展馆。展示内容各具特色，世界农业发达国家的蔬菜良种和寿光自主研发的蔬菜新品种得到全面展示，国内外先进的生产资料、国际精品农产品以及工业产品受到广大客商的青睐。实地种植的多品种蔬菜长势喜人，鲜脆欲滴，笑迎络绎不绝的游客。神奇而迷人的高科技栽培，美仑美奂的蔬菜景观，壮观的大棚优质高效生产示范区，现代化原生态的采摘园（12号馆），以及穿越历史时空的蔬菜博物馆，给您带来奇丽的菜景和憧憬美好未来的绿色梦想。展会的实地种植是寿光现代农业标准化、基地化、品牌化、种苗化、高端化的缩影。馆内蔬菜高科技栽培种类之多，模式之新，走在了世界现代农业前沿。椰糠栽培是用纯天然的椰糠作为介质，含有丰富的可溶性营养，具有较强的保水、保肥能力，植株健壮，抗病性强，蔬菜果形整齐，产量高和质量好。岩棉栽培是基质栽培的宠儿，能打破土壤条件限制，避免土传病害发生，克服土壤的连作障碍，发挥植株无限生长潜力，便于蔬菜工厂化、自动化、集约化生产。树式栽培是展会一大看点，利用营养液栽培的特大西红柿树，和将红薯根系功能分离培育的空中红薯树，单体冠幅及产量再创新高，代表了蔬菜栽培最高成果。

　　展会深化蔬菜与文化的融合，将优秀传统文化结合现代工艺，以各类蔬果为符号，创制雄伟壮观的蔬菜景观，展示了奇新多彩的蔬菜文化，使菜博会更富传奇色彩。景点集萃的八号馆，“绿播五洲”凸现绿色发展理念，将中外古迹名胜完美地融入蔬菜展览，气势恢宏,绚丽多彩，使游客足不出馆饱揽世界奇观和人文景观；“绿染海国”再现郑和下西洋开辟 “海上丝绸之路”的灿烂历史场景，此景观紧扣时代脉搏，把国家战略构想与蔬菜文化融为一体，展现了菜乡人的博大胸怀和开阔的历史视野；“绿韵书香”用创意农业的独特手法，再现中国四大古典名著的精彩故事情节，使人们在观赏蔬菜中品味博大精深的传统文化，在品读文学经典中领略青蔬绿韵；“绿传文明”则精致入微的刻画出中国古代四大发明，呼唤人们传承文明，为实现中华民族的伟大复兴而创业创新。